Proveniente esclusivamente da merluzzo dell'Alaska pescato in natura e tilapia allevata in modo sostenibile. L'origine pestica elimina il rischio BSE/TSE ed evita restrizioni religiose associate al collagene bovino o suino.
L'idrolisi enzimatica riduce il collagene a peptidi bioattivi sotto i 1200 Dalton, raggiungendo un'assorbimento superiore al 95%. Gli amminoacidi distintivi — glicina, prolina e idrossiprolina — sono preservati nella loro forma bioattiva. Il prodotto si dissolve istantaneamente in acqua fredda con una chiarezza cristallina ed è completamente privo di odori di pesce o sgradevole.
I peptidi a basso peso molecolare vengono assorbiti intatti e distribuiti ai tessuti bersaglio. Specifici di- e tripeptidi segnalano ai fibroblasti di regolare positivamente la sintesi di collagene di tipo I, elastina e acido ialuronico—supportando l'idratazione e l'elasticità della pelle. I peptidi si accumulano anche nella cartilagine articolare, contribuendo alla struttura articolare e alla sintesi del proteoglicano.
La rapida solubilità in acqua fredda e il profilo sensoriale neutro permettono un'integrazione senza soluzione di continuità. Il peptide rimane stabile sotto il tipico trattamento termico, inclusa pastorizzazione e UHT.
Ogni lotto viene testato per il contenuto proteico, la distribuzione del peso molecolare, i metalli pesanti e la microbiologia. Il profilo tipico dell'HPLC mostra una distribuzione pulita dei peptidi centrata sotto i 1200 Da con il 99% di proteine su base secca.
Gli studi di stabilità accelerata (40°C / 75% HR, 6 mesi) confermano che non c'è una modifica significativa del profilo molecolare o delle proprietà organolettiche. Conservare sotto i 25°C in un ambiente secco.
